Points forts retenus par Equiref :

• Emilie Salesse, vétérinaire rural, formée à l'ostéopathie animale et à l'homéopathie, exerce une médecine alternative, en réponse aux incohérences à l'élevage et son système de production actuel. Elle s'attache à considérer l'individu dans sa globalité, sans focaliser sur son symptôme.

• Sa réflexion s'appuie essentiellement sur une vision globale de l'élevage, allant de la gestion des champs jusqu'aux produits finaux, tout en gardant le souci du respect de l'animal. La prévention et l'autonomie paysanne dans l'alimentation animale sont au cœur de ses interventions.

• Depuis début 2011, Emilie Salesse s'investit dans la mise en place de Maisons de la Semence Paysanne et anime des stages.